Široki rezanci z makom
7. 5. 2012
Nevsakdanja, a preprosta in hitro pripravljena jed iz testenin, maka in sladke smetane.
Nina Ločan, Sočutna netopirka 07.05.2012 Testenine z makom (Avtor: simbolična slika)
Sestavine za 4 osebe:
500 g širokih rezancev
6 žlic zmletih makovih zrn
1 dcL sladke smetane
maslo
sladkor
sol
Priprava:
Rezance skuhamo v osoljeni vodi in jih odcedimo.
V večji kozici stopimo maslo in dodamo mak ter sladko smetano. Po želji lahko še sladkamo.
Počakamo tako dolgo, da smetana nekoliko povre, nato pa dodamo odcejene rezance in vse skupaj dobro premešamo.
Postrežemo kot samostojno jed ali skupaj s solato.
Namig:
Namesto sladke smetane lahko uporabiš tudi mleko.
Maku in sladki smetani lahko dodaš tudi kakšno žlico medu.
Namesto maka lahko uporabiš tudi lešnike, orehe, mandlje...
Dober dober tek!