Zdrobovi cmoki
26. 11. 2014
Odlična jed, ki vam bo pogrela mrzle skavtske večere.
Katja Tuta, navita mačka 26.11.2014 Juha z zdrobovimi cmoki (Avtor: Nina Maležič)
Sestavine:
2 jajci
8 žlic pšeničnega zdroba
(2 žlici mleka)
Priprava:
Jajci dobro razžvrkljaj in nato med mešanjem dodajaj zdrob.
Zmes pusti počivati približno 15-20. minut.
S čajno žličko oblikuj cmoke in jih kuhaj v juhi približno 5. minut, nato pa naj pokriti počivajo še vsaj 10 minut.
Namig:
Če želiš bolj čvrste cmoke, lahko dodaš več zdroba. Za bolj mehke cmoke pa lahko iz beljakov najprej narediš sneg in ga nato rahlo vmešaš v zmes rumenjakov in zdroba.
Dober tek!
Recept je prispevala izvidnica iz stega Tolmin 1.