TRGANCI

1Katja Tuta, navita mačka 07.12.2014 Trganci z drobtinami in sladkorjem (Avtor: Nina Maležič)

Čas priprave: 30 minut

Število oseb: 3-4. osebe, če pripravljaš trgance kot samostojno jed, ali 4-5. oseb, če jih pripravljaš kot prilogo

Sestavine:
500g moke
voda
sol

Priprava:

1. Moko in sol zmešaj ter postopno dodajaj vodo, dokler ne dobiš testa, ki se lepo trga.

2. Na ognju zavri vodo, ji dodaj malo soli ter vanjo natrgaj koščke testa.

3. Počakaj približno 10-15 minut, dokler trganci ne postanejo mehki.

4. Vodo odcedi, trgance pa prelij z najljubšim prelivom.

NAMIG: Trgance lahko jemo tako slane (npr. z bolonjsko omako, omako iz sirčka, smetanov omako…), kot sladke. 
Sladko omako lahko pripravimo iz kisle smetane, ki ji dodamo sladkor in mlete orehe.

Dober tek!