Hitro pripravljeni namazi

1Nina Ločan, Sočutna netopirka 13.08.2012 Hitro pripravljeni namazi (Avtor: simbolična slika)

Recept za 7 oseb:

1. Mesno zelenjavni namaz

Sestavine:

• 12,5 dag margarine

• 10 dag posebne salame v kosu

• 2 srednje veliki kisli kumarici

• 1 surov korenček

• sol, gorčica

Priprava:

1. Salamo, kisli kumarici in korenček na drobno naribaš.

2. Dodaš maslo, sol in gorčico ter dobro premešaš, da nastane gladka zmes.

3. Postrežeš s kruhom, ki si ga prej opekel na žerjavici.

2. Tunin namaz

Sestavine:

• 6 malih konzerv tune

• Margarina

• 1 velika čebula

• po želji: kisla smetana, topljeni sirček, kečap, majoneza, gorčica

Priprava:

1. Čebulo drobno nasekljaš, ji dodaš vse preostale sestavine in dobro premešaš, da nastane gladka zmes.

2. Postrežeš s kruhom, ki si ga prej opekel na žerjavici.

3. Moravski namaz

Sestavine:

• 20 dag skute

• pest zmletih oreščkov (lešniki, orehi, mandeljni...)

• tri velike žlice kisle smetane

• med (lahko tudi sladkor)

• cimet

Priprava:

1. Vse sestavine dobro premešaj v gladko zmes.

2. Postrezi z mlečnim ali navadnim kruhom.

4. Liptovska skuta